- Aceituna de la variedad arbosana.
- Aromas frutales entre los que destacan la manzana, el plátano, la alloza y la almendra.
- Picor y amargor medios y muy equilibrados.
Aceite de Oliva Virgen Extra Arbosana Valdenvero 500 ml
El aceite de oliva virgen extra de la VARIEDAD ARBOSANA, sorprende en boca con una entrada dulce y fluida, acompañada de un picor y amargor medios y muy equilibrados. En su fase retronasal muestra recuerdos a plátano, almendra y alcachofa. En conjunto nos encontramos ante un AOVE top, extraordinariamente complejo y armónico.
CATA ORGANOLÉPTICA
Interesante monovarietal con un frutado medio de aceituna verde y madura, con notas de verde hierba. En nariz prosigue con aromas frutales entre los que destacan la manzana, el plátano, la alloza y la almendra; y vegetales como la tomatera y la alcachofa. Culmina en un envolvente aroma de hierbas aromáticas.
MARIDAJE
Sorprende en boca con una entrada dulce y fluida, acompañada de un picor y amargor medios y muy equilibrados. En su fase retronasal muestra recuerdos a plátano, almendra y alcachofa. En conjunto nos encontramos ante un AOVE extraordinariamente complejo y armónico.
S. C. OLIVARERA DE VALDEPEÑAS, CTRA C. REAL-MURCIA KM. 85, VALDEPEÑAS, CIUDAD REAL.
Aceituna de la variedad Arbosana.