- Ajo negro certificado por la IGP Ajo Morado de las Pedroñeras.
- Elaboración totalmente natural, sin conservantes ni aditivos químicos.
- Fácil de digerir, no se repite.
Ajo Negro Black Allium 2 cabezas
Se trata de un ajo morado madurado cuyo proceso de elaboración es totalmente natural, sin conservantes ni aditivos químicos. Su fabricación se basa en una maduración controlada por determinadas condiciones de humedad y temperatura durante un tiempo prolongado. Como resultado, el diente de ajo va adquiriendo tonalidades oscuras hasta convertirse en un ajo completamente negro. Su sabor es dulce y muy agradable con toques a regaliz, caramelo o ciruela pasa. Además, es fácil de digerir y no se repite ni deja mal aliento.
El ajo contiene una gran cantidad de vitaminas y minerales beneficiosos para nuestro sistema circulatorio e inmunitario, siendo el mejor aliado natural contra al estrés. En el caso del ajo negro, además, se multiplican sus propiedades antioxidantes. Bastaría con tomar diariamente un par de dientes para notar sus efectos. Es ideal como complemento nutricional y para la realización de recetas sabrosas y diferentes, además de sanas y nutritivas. También se puede utilizar a modo de trufa como condimento, aportando un sabor diferente en cualquier tipo de plato.J.R. SUAREZ MONEDERO, S.L., CL/LA REGION,7, LAS PEDROÑERAS, CUENCA