Castillo Ygay se elabora exclusivamente con las mejores uvas de La Plana, un pago de 40 ha plantado en 1950, de suelo arcillo-calcáreo situado a 485 m de altitud, en la zona ma?s elevada de la Finca Ygay, una finca de 300 ha que rodea la bodega de Marque?s de Murrieta situada en la Rioja Alta.
Una nariz plena y compleja, con aromas de picota y ciruela madura que cubren notas de hojas de té, cedro y hierbas mediterráneas sobre un fondo de flores secas. Definido y profundo en boca, con taninos pulidos y lleno de matices; armonioso y de larga vida.
Castillo Ygay Gran Reserva Especial Marqués de Murrieta 2012 Rioja
Comentario del Experto
Otra añada legendaria de Castillo Ygay que desafía sin pudor el paso del tiempo.
Experto: María Vargas
Cargo: Directora TécnicaBodega
Marqués de Murrieta, Bodegas
Origen
DOCa Rioja - Logroño - La Rioja
Zona
Europa - España - La Rioja
Variedad
81 % Tempranillo
19 % MazueloGraduación
14 %Vol
Tipo de crianza
34 meses - Barricas de roble
Gastronomía (maridaje)
Mero al vapor, chipirón a la brasa, pichón de Bresse confitado y regenerado en brasa, trufa de Cameros y vino tinto, rabo de Wagyu larga cocción en vino tinto, milhojas de anguila ahumada y foie, queso de leche de oveja Moliterno al tartufo.
Otros datos de interés
La tempranillo es envejecida durante 28 meses en barricas de roble americano de 225 litros y la mazuelo durante 28 meses en barricas de roble francés de 225 litros de capacidad.
Presentación
Estuche 1 Botella 75 cl