El jamón Duroc proviene de una raza de cerdo muy presente en los jamones que se consumen en España. Es la única raza a la que se le permite el cruce con la raza ibérica. Periodo de curación de 20-24 meses.
Libre de alérgenos. Exento de gluten.
Jamón Duroc 7,5kg. La Finojosa.
El jamón Duroc provienen de una raza de cerdo muy presente en los embutidos y jamones que se consumen en España. Se trata de una raza que surge gracias a la fusión de la Old Duroc y la Red Jersey en el siglo XIX, en Estados Unidos. Este producto tiene un proceso de curación de entre 20-24 meses, y es la única raza a la que se le permite el cruce con la raza ibérica.
Libre de alérgenos. Exento de gluten.
Jamones y Embutidos La Finojosa S.L. C/ Adolfo Suarez González, 14, 14270 Hinojosa del Duque (Córdoba).
Jamón de cerdo y sal.