Paleta con un periodo mínimo de curación de 18 meses, procedentes de cerdos alimentados de pienso y pastos naturales. El proceso de elaboración de este producto se realiza con técnicas muy avanzadas y una tradición milenaria. Aroma agradable y sabor exquisito.
Libre de alérgenos. Exenta de gluten.
Paleta Serrana Reserva deshuesada 2,2kg. La Finojosa.
Paleta con un periodo mínimo de curación de 18 meses, procedentes de cerdos alimentados de pienso y pastos naturales. La tradición, el clima y el incomparable entorno hacen posible que las mejores materias primas lleguen a casa convertidas en auténticos manjares. El proceso de elaboración de este producto se realiza con técnicas muy avanzadas y una tradición milenaria. Una vez en el secadero, el clima natural de la zona, de inviernos fríos y secos, y veranos calurosos, se encarga de dar el punto justo de curación.
Libre de alérgenos. Exentos de gluten.
Jamones y Embutidos La Finojosa S.L. C/ Adolfo Suarez González, 14, 14270 Hinojosa del Duque (Córdoba).
Paleta de cerdo y sal.