- Queso elaborado a partir de leche cruda de oveja churra.
- Elaborado y madurado durante 6 meses siguiendo las formas de elaboración tradicionales.
- Medalla de bronce en el World Cheese Awards 2018.
Queso de oveja curado de Dehesa 1 kg
SKU: THH0006
29,00 €Precio
29,00 € por 1 Kilogramos
Queso elaborado con leche cruda de oveja de color amarillo pajizo y aromas limpios y equilibrados con notas a cuero y frutos secos tostados. En boca se aprecia una agradable sensación grasa que recuerda al aceite de oliva y una acidez muy elegante. La corteza recuerda a bodega, tierra húmeda y setas de bosque. Es un queso ideal para acompañar con frutos secos tostados, frutas dulces, vinos blancos fermentados en barrica, y vinos tintos crianza o reserva.
HACIENDA ZORITA FARM FOODS, S.L., Ctra. Salamanca a Ledesma Km 12, VALVERDON, SALAMANCA